崗位工作內(nèi)容：
1.按照生產(chǎn)計(jì)劃，將原料（麥芽、大米等）進(jìn)行原料處理、麥汁制備（糊化、糖化、過(guò)濾、煮沸、回旋、冷卻）、啤酒發(fā)酵（酵母管理、主酵、后酵）、過(guò)濾（離心、過(guò)濾）等啤酒釀造生產(chǎn)，釀造合格的清酒交付包裝進(jìn)行灌裝
2.負(fù)責(zé)設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)，必須嚴(yán)格遵守設(shè)備維修保養(yǎng)的規(guī)章制度，清晰記錄檢查檢測(cè)維修工作結(jié)果，并及時(shí)上報(bào)。
3.為了提高設(shè)備維修工作效率，機(jī)械維修工有責(zé)任協(xié)助設(shè)備工程師做好設(shè)備元件和備品備件的上報(bào)工作和設(shè)備維修建檔工作。
4.按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)設(shè)備計(jì)劃管理系統(tǒng)所發(fā)出的各項(xiàng)檢查、檢測(cè)、維修等工作。并有責(zé)任督促指導(dǎo)操作者正確使用，維護(hù)保養(yǎng)好設(shè)備。
5.為了避免造成環(huán)境污染，負(fù)責(zé)對(duì)崗位工作中所產(chǎn)生的廢棄物的識(shí)別和處置，按MSDS進(jìn)行操作，防止化學(xué)品、油品泄露。
6.熟悉所負(fù)責(zé)區(qū)域的工作原理，結(jié)構(gòu)構(gòu)造，了解掌握設(shè)備的機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)、液壓、潤(rùn)滑、冷卻及系統(tǒng)工作原理等，并需懂得電氣基本知識(shí)。
7.為了保證檢修工作中的安全，必須嚴(yán)格執(zhí)行高危作業(yè)許可證制度，遵守進(jìn)入不同生產(chǎn)區(qū)域PPE穿戴要求，嚴(yán)格執(zhí)行上牌掛鎖制度及能源隔離規(guī)定。
8.不斷的總結(jié)自己區(qū)域設(shè)備相關(guān)的知識(shí)（如：現(xiàn)場(chǎng)改善/故障總結(jié)/操作技巧等），并能運(yùn)用OPL（單點(diǎn)教程）工具培訓(xùn)給其他員工


教育背景： 大專及以上，主修機(jī)械，電氣相關(guān)工科專業(yè)，以及生物，化學(xué)，食品專業(yè)等。
工作經(jīng)驗(yàn)： 從事啤酒/飲料罐裝2年及以上，可放寬學(xué)歷。
技能/能力：
1. 熟悉流水線生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)。
2. 良好的抗壓能力和溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神。
3. 主動(dòng)，精力充沛，正直，具有較強(qiáng)的問(wèn)題分析與解決能力。
4. 適應(yīng)倒班。

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